Cervejas em Mini Barril

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30 de novembro de 2009

Cervejas em Mini Barril

A Cervejaria Petrópolis acaba de lançar o keg - mini barril de 5 litros – para as suas cervejas especiais: Itaipava Premium, Petra Aurum, Petra Weiss Bier e Petra Schwarzbier.

Além disso, a família Petra ganhou mais um membro: a Petra Stark Bier (500 ml), clássica receita da cerveja puro malte pielsen com teor alcoólico de 8,2%.

Stark, em alemão, significa forte. Principal característica das stark biers, que foram criadas há séculos na Alemanha para que seus apreciadores pudessem suportar o rigoroso inverno local.

Sobre a família Petra

Petra Aurum - tipo Pielsen feita com puro malte e ingredientes importados selecionados. Graduação alcoólica é de 6.2% vol.

Petra Schwarzbier - preta forte, de baixa fermentação, com consistência densa. O teor alcoólico é de 6.2% vol.

Petra Bock - escura, de baixa fermentação e coloração avermelhada, com 6.2% vol de graduação alcoólica.

Petra Weiss Bier - clara de trigo, de alta fermentação. Coloração amarelo-ouro, sendo mais opaca por conter leveduras selecionadas em suspensão. Sua graduação alcoólica é de 5,2% vol.